- info@technorette.nl
- 055-5429224
De AEG HGB75520SM is een 75 cm brede gaskookplaat uit de 6000 Slim Line-serie en ontworpen voor omgevingen waar krachtige vlamtechniek, nauwkeurige bediening en robuuste stabiliteit centraal staan. De kookplaat beschikt over vijf branders, waaronder een krachtige multikroonbrander van 4000 W, ideaal voor wokken en intensieve verhitting.
Dankzij StepPower kan de vlam worden ingesteld op niveaus van 1 tot 9 zonder dat visuele vlamcontrole nodig is. Dit levert consistente, reproduceerbare warmtestanden op die geschikt zijn voor professionele workflows. De bediening met metalen draaiknoppen aan de voorzijde biedt directe en intuïtieve controle.
De geïntegreerde vonkontsteking maakt lucifers of ontstekers overbodig. Een simpele draaibeweging activeert de brander, wat de workflow versnelt en betrouwbaarheid verhoogt. Thermokoppelbeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten bij ongewenste vlamdoving.
De gietijzeren pannendragers bieden een stabiel oppervlak en verhogen duurzaamheid. Dankzij de efficiënte High Efficiency-branders kan het kookproces tot 20% sneller verlopen dan bij conventionele gasbranders. De kookplaat is geschikt voor aardgas en wordt geleverd met onderdelen voor butagas.
Deze gaskookplaat biedt vijf zones met verschillende vermogens om uiteenlopende bereidingsprocessen te ondersteunen. De multikroonbrander links midden levert intense directe warmte voor wokken, snel aanbraden of het werken met brede pannen. De twee centrale zones (voor en achter) van 2000 W zijn geschikt voor koken, sudderen en algemene bereiding, terwijl de rechtsvoor-zijde brander van 1000 W optimale controle biedt voor delicate bereidingen zoals sauzen.
De rechtsachter-brander van 3000 W ondersteunt snelle verhitting en middelgrote pannen. Dankzij StepPower kan elke brander ingesteld worden van niveau 1 tot 9, waarbij elke stap een exacte toename in warmte levert. Dit voorkomt fluctuaties en zorgt voor constante prestaties bij herhaalde bereiding.
Het Slim Profile-ontwerp met roestvrijstalen oppervlak is slijtvast, eenvoudig te reinigen en bestand tegen intensief gebruik. Gietijzeren dragers dragen mogelijk zware pannen en zijn ontworpen voor langdurige stabiliteit. De ontstekingsunit en thermokoppelbeveiliging zijn geïntegreerd in het ontwerp en functioneren volledig zelfstandig.
Met een inbouwbreedte van 560 mm en inbouwdiepte van 480 mm past het toestel in vrijwel alle standaard 75 cm inbouwconfiguraties. De kookplaat kan boven een vaatwasser of onderbouwkoelkast worden geïnstalleerd, wat flexibiliteit biedt binnen compacte keukens.
• Type: gaskookplaat 75 cm
• Bedieningsmethode: draaiknoppen met metalen afwerking
• Aantal branders: 5
• Links midden (multikroon): 4000 W – 122 mm
• Middenvoor: 2000 W – 70 mm
• Middenachter: 2000 W – 70 mm
• Rechtsvoor: 1000 W – 54 mm
• Rechtsachter: 3000 W – 70 mm
• StepPower warmteregeling, niveaus 1–9
• High Efficiency-branders (tot 20% sneller)
• Geïntegreerde vonkontsteking
• Thermokoppelbeveiliging
• Pannendragers: gietijzer
• Kleur kookplaat: roestvrij staal
• Buitenmaten (bxd): 744 × 510 mm
• Inbouwmaten (hxbxd): 40 × 560 × 480 mm
• Installatie boven vaatwasser: ja
• Installatie boven onderbouwkoelkast: ja
• Netspanning: 220–240 V
• Snoerlengte: 1.1 m
• Netto gewicht: 13.1 kg
• Brutogewicht: 13.8 kg
• Compatibel met butagas: ja (onderdelen inbegrepen)
• Productnummer: 949 630 899
• Connectivity: nee
| Model | Type | Branders | Belangrijkste zone | Bedieningsmethode | Pannendragers |
|---|---|---|---|---|---|
| HGB75520SM (dit model) | Gaskookplaat | 5 | 4000 W multikroon | Draaiknoppen | Gietijzer |
| HGB85720NM | Gaskookplaat | 5 | Wok 4000 W | Draaiknoppen | Gietijzer |
| HG654550SM | Gaskookplaat | 4 | 3000 W snelbrander | Draaiknoppen | Emaille |
Horeca
Geschikt voor wokstations, snelle verhitting, mise-en-place en intensieve bereiding dankzij de multikroonbrander en gietijzeren dragers.x
Zorginstellingen
Betrouwbaar voor afdelingskeukens met stabiele pannendragers, thermokoppelbeveiliging en eenvoudige bediening.
Facilitaire diensten
Ideaal voor bedrijfsrestaurants die directe warmte en robuuste kookoplossingen nodig hebben zonder opwarmvertraging.
Onderwijsinstellingen
Geschikt voor praktijkruimtes waar zichtbare vlam, veiligheid en consistent vermogen noodzakelijk zijn.
Kantoorlocaties
Toepasbaar in pantry’s en personeelsruimtes die behoefte hebben aan snelle opwarming en onderhoudsarme kookoplossingen.
Multikroonbrander van 4000 W voor intensieve verhitting
StepPower warmteregeling van niveau 1–9
High Efficiency branders tot 20% sneller
Gietijzeren pannendragers voor maximale stabiliteit
Geïntegreerde vonkontsteking voor directe ontsteking
Thermokoppelbeveiliging voor extra veiligheid
Geschikt voor butagas (accessoires inbegrepen)
Slim Profile-design in roestvrij staal
Geschikt voor installatie boven vaatwasser
Geschikt voor installatie boven onderbouwkoelkast
Vijf branders voor flexibele inzet
Lage onderhoudslast door glad oppervlak
Wat is het voordeel van StepPower?
StepPower maakt het mogelijk om warmteniveaus nauwkeurig te kiezen tussen 1 en 9, zonder de vlam visueel te hoeven controleren.
Hoe werkt de multikroonbrander?
De multikroonbrander levert directe en intensieve warmte, ideaal voor wokken, snel aanbraden en hoge temperatuurprocessen.
Is deze kookplaat geschikt voor butagas?
Ja, alle benodigde onderdelen voor butagasinstallatie zijn inbegrepen.
Wat doet de thermokoppelbeveiliging?
Deze beveiliging sluit de gastoevoer automatisch af bij vlamdoving, wat veiligheid verhoogt.
Kan deze kookplaat boven een vaatwasser worden geïnstalleerd?
Ja, de datasheet geeft aan dat dit mogelijk is.
Zijn de pannendragers vaatwasserbestendig?
Gietijzeren dragers kunnen met de hand worden gereinigd; vaatwasser wordt vaak afgeraden vanwege corrosierisico’s.
Hoe werkt de geïntegreerde ontsteking?
Een draai aan de knop activeert de vonkontsteking en ontstekt direct de vlam.
Is 75 cm standaard maatvoering?
Ja, met een inbouwbreedte van 560 mm past dit model in de meeste 75 cm gaskookplaatuitsparingen.
Technorette levert professionele en industriële keuken- en witgoedoplossingen voor bedrijven in Europa. De organisatie richt zich op technische betrouwbaarheid, langdurige inzetbaarheid en professionele ondersteuning. Installatie, service en onderhoud worden uitgevoerd volgens professionele standaarden.
