Siemens EX875HVC1E: Inductiekookplaat 80 cm, 5 zones, flexZone 40 cm, fryingSensor Pro en Home Connect

De Siemens EX875HVC1E combineert een 40 cm flexZone met vijf krachtige inductiezones, fryingSensor Pro en automatische zonesplitsing. Met Home Connect, cookConnect en 7.4 kW aansluitvermogen is dit model geschikt voor professionele keukens, kantoorpantry’s en utiliteit.

Productomschrijving

De Siemens EX875HVC1E is een 812 mm brede inductiekookplaat uit de iQ700-serie, ontworpen voor intensief dagelijks gebruik in professionele en utilitaire omgevingen. Het toestel beschikt over vijf kookzones, waarvan één uitgebreide flexZone met een lengte van 40 cm voor kookgerei van elke vorm of afmeting. De zones variëren van 145 mm tot 240 mm en leveren 1.6-2.5 kW nominaal vermogen, oplopend tot 3.7 kW met powerBoost. De kookplaat ondersteunt automatische zonesplitsing (automatic join/split), flexMotion, panherkenning en automatische zoneselectie.

EX875HVC1E

De touchSlider-bediening biedt toegang tot 17 vermogensstanden, timers per zone, pauzefunctie, reStart, quickStart en een configureerbare Favorietenknop via de Home Connect-app. fryingSensor Pro voorkomt aanbranding door sensorgestuurde temperatuurregeling.

De kookplaat is uitgevoerd in glaskeramiek met comfort-alu-profiel en ondersteunt smart-functies via Home Connect, waaronder bediening op afstand, recepten, automatische koppeling met een cookConnect-capabele afzuigkap en automatische ventilatiesturing via Intelligent Hood Automatic.

De inbouwmaten bedragen 51 × 750-780 × 490-500 mm, met minimale werkbladdikte van 16 mm. De maatschets op pagina 3 toont een vereiste ventilatiespleet achter het apparaat en een minimale kastdiepte van 550 mm.

EX875HVC1E

Uitgebreide productbeschrijving

De EX875HVC1E is ontworpen voor operationele intensiteit met hoge thermische stabiliteit, directe vermogensreactie en geavanceerde sensortechniek.

Kookzones

Volgens de datasheet:
• Linksvoor: 180 mm, 2.0 kW (3.1 kW boost)
• Linksachter: 145 mm, 1.6 kW (2.2 kW boost)
• Midden: 240 mm, 2.5 kW (3.7 kW boost)
• Rechtsvoor: 200/210 mm, 2.2 kW (3.7 kW boost)
• Rechtsachter: 200/210 mm, 2.2 kW (3.7 kW boost)

EX875HVC1E

FlexZone-technologie

De flexZone gebruikt een gedistribueerd spoelpatroon over 40 cm lengte. De zone past zich automatisch aan panformaat en positie aan. Met automatic join/split koppelt de kookplaat segmenten wanneer groot kookgerei wordt gedetecteerd. Met flexMotion worden instellingen automatisch overgenomen bij panverplaatsing.

Efficiëntie en tijdwinst

• powerBoost voor alle zones (ca. 50% meer vermogen).
• panBoost via de Home Connect-app voor veilig en snel verhitten van pannen.
• quickStart activeert de zone waarop kookgerei staat.
• reStart herstelt instellingen na korte onderbreking.

EX875HVC1E

fryingSensor Pro

fryingSensor Pro biedt sensorgestuurde temperatuurregeling en voorkomt aanbranding. De temperatuur wordt binnen een vooraf ingesteld bereik gehouden, geschikt voor reproduceerbare professionele bereiding.

Smart-integratie

• Home Connect: apparaatstatus, bediening, recepten, updates, warmhoudinstellingen.
• cookConnect: automatische afzuigkapactivatie.
• Intelligent Hood Automatic: ventilatiesnelheid wordt autonoom aangepast via kookdata.
• Favorietenknop: configureerbare functies via Home Connect.

EX875HVC1E

Veiligheid

• 2-voudige restwarmte-indicatie
• Pauze-functie
• Kinderbeveiliging
• Hoofdschakelaar
• Veiligheidsuitschakeling

EX875HVC1E

Installatie-eisen

De maatschets (pag. 3) toont:
• Minimale kastdiepte: 550 mm
• Werkbladdikte ≥ 16 mm
• Ventilatiespleet achterzijde verplicht
• Vrije ruimte onder het toestel voor luchtstroming
• Inbouwmaat 51 × 750-780 × 490-500 mm

EX875HVC1E

Kernspecificaties

• 80 cm inductiekookplaat
• 5 kookzones
• 1 flexZone (40 cm)
• Vermogen: 1.6-2.5 kW per zone (3.1-3.7 kW boost)
• Totaal vermogen: 7.4 kW
• touchSlider
• 17 vermogensstanden
• fryingSensor Pro
• powerBoost + panBoost
• automatic join/split
• flexMotion
• quickStart + reStart
• Home Connect
• cookConnect + Intelligent Hood Automatic
• Timer per zone
• 2-voudige restwarmte-indicator
• Pauze-functie
• Inbouwmaten: 51 × 750-780 × 490-500 mm
• Afmetingen: 812 × 520 × 51 mm
• Gewicht: 15.8 kg
• Snoerlengte: 1.1 m

EX875HVC1E

Vergelijkingsblok

Toepassingen

Professionele keukens
Geschikt voor intensief gebruik met snelle vermogenstoename, automatische zonesplitsing en temperatuurbeveiliging.

Hospitality & banqueting
Betrouwbaar voor repetitieve bereidingen, met fryingSensor Pro voor uniforme resultaten.

Utiliteitskeukens & bedrijfsrestaurants
Home Connect biedt controle, onderhoudsinformatie en smart-bediening op afstand.

Onderwijs & zorg
17 vermogensstanden, sensorgestuurde veiligheid en voorspelbare temperatuurniveaus.

Projectbouw & premium residentieel
Strakke glaskeramische afwerking met alu-profiel, breed inzetbaar in architecturale keukens.

Waarom kiezen voor dit model

1. flexZone van 40 cm voor flexibel kookgerei.

2. 5 afzonderlijke kookzones voor gelijktijdige bereiding.

3. fryingSensor Pro voor temperatuurcontrole.

4. powerBoost op alle zones.

5. automatic join/split voor zonekoppeling.

6. flexMotion voor automatische instellingsoverdracht.

7. Home Connect en cookConnect-integratie.

8. touchSlider met 17 vermogensstanden.

9. Kinderbeveiliging en veiligheidsuitschakeling.

10. 7.4 kW aansluitwaarde voor professionele inzet.

11. PanBoost via app.

12. Hoogwaardige glaskeramische afwerking met alu-comfortprofiel.

Veelgestelde vragen

Hoe groot is de flexZone?
40 cm lengte, geschikt voor pannen van elke vorm en afmeting.

EX875HVC1E

Wat is het vermogen van de kookzones?
Tussen 1.6 kW en 2.5 kW nominaal, tot 3.7 kW met powerBoost.

EX875HVC1E

Heeft het model automatische zonesplitsing?
Ja, via automatic join/split.

EX875HVC1E

Is een ventilatiespleet vereist?
Ja. De maatschets (pagina 3) toont een verplichte ventilatieruimte.

EX875HVC1E

Welke smart-functies zijn beschikbaar?
Home Connect, cookConnect, Favorietenknop, panBoost, Intelligent Hood Automatic.

EX875HVC1E

Over Technorette

Technorette levert professionele kook- en keukenapparatuur voor hospitality, utiliteit, zorg en bedrijfskeukens. Focus op betrouwbaarheid, lage onderhoudslast en efficiënte installatie.

{ “@context”: “https://schema.org/”, “@type”: “Product”, “name”: “Siemens EX875HVC1E Inductiekookplaat”, “image”: “https://www.technorette.nl/media/siemens-ex875hvc1e-inductiekookplaat.jpg”, “brand”: { “@type”: “Brand”, “name”: “Siemens” }, “model”: “EX875HVC1E”, “sku”: “EX875HVC1E”, “mpn”: “EX875HVC1E”, “description”: “Inductiekookplaat 80 cm met flexZone van 40 cm, vijf zones, fryingSensor Pro, powerBoost en Home Connect.”, “additionalProperty”: [ { “@type”: “PropertyValue”, “name”: “Breedte”, “value”: “80 cm” }, { “@type”: “PropertyValue”, “name”: “Aantal kookzones”, “value”: “5” }, { “@type”: “PropertyValue”, “name”: “Aansluitwaarde”, “value”: “7.4 kW” }, { “@type”: “PropertyValue”, “name”: “FlexZone”, “value”: “40 cm” } ] }