Bosch DWB97CM50: Wandschouwkap 90 cm, Serie 6, RVS

Deze Serie 6-afzuigkap biedt tot 722 m³/h (intensiefstand), 55 dB bij normaalstand, 12-laags metalen vetfilters en automatische TouchControl-bediening. Geschikt voor intensieve kookruimtes waar afzuigcapaciteit, energie-efficiëntie en onderhoudsgemak centraal staan.

Productomschrijving

De Bosch DWB97CM50 is een 90 cm brede RVS-wandschouwkap ontworpen voor gebruik in luchtafvoer- of recirculatiemodus. De afzuigkap is voorzien van de EcoSilence Drive-motor die een hoog debiet combineert met lage geluidsemissie en energieverbruik. Volgens DIN/EN 61591 haalt de kap 440 m³/h in normaalstand en 722 m³/h in intensiefstand (bij luchtafvoer). Het geluidsniveau bij normaalstand bedraagt 55 dB(A), gemeten volgens EN 60704-2-13.

DWB97CM50

Het apparaat beschikt over elektronische TouchControl-bediening met LED-aanduiding, drie standen plus intensiefstand en een 6-minuten intensiefmodus. De geïntegreerde LED-verlichting (3 × 1,5 W, 3500 K, 359 lux) biedt gelijkmatige werkbladverlichting. Aluminium vetfilters zijn volledig vaatwasserbestendig en het binnenframe is ontworpen als “easy-to-clean” constructie.

Afmetingen en installatie vereisten zijn weergegeven op pagina 3 van de documentatie: minimale afstand boven elektrische kookplaten is 550 mm, boven gaskookplaten 650 mm. De kap ondersteunt Ø150 mm en Ø120 mm luchtafvoerkanalen. Schachtmaten variëren tussen 614 en 954 mm (luchtafvoer) en tot 1064 mm (recirculatie).

DWB97CM50

Optionele accessoires omvatten CleanAir-recirculatiesets, regenererende koolfilters en schachtverlengingen (1000 en 1500 mm).

DWB97CM50

Uitgebreide productbeschrijving

De DWB97CM50 is ontworpen voor intensieve kookomgevingen met behoefte aan hoog debiet, lage trillingsniveaus en een energiezuinige motor. De dubbelzijdig zuigende ventilator ondersteunt constante luchtverplaatsing, terwijl de EcoSilence Drive-techniek een borstelloze motor met hoge efficiëntie toepast. De afzuigcapaciteit varieert tussen 440 m³/h (normaalstand) en 722 m³/h (intensiefstand), waardoor de kap geschikt is voor kookprocessen met hoge damp- en vetbelasting. De recirculatie-intensiefcapaciteit is 442 m³/h wanneer een optioneel filterset wordt gebruikt.

DWB97CM50

De RVS-constructie bevat verborgen schroefpunten en kabels om reiniging te vereenvoudigen. Door de LED-verlichting is het werkgebied helder en energiezuinig verlicht. De vetfilters (12-laags aluminium) behouden hun capaciteit door regelmatige reiniging in de vaatwasser. Het binnenframe is toegankelijk zonder gereedschap.

Het geluidsniveau varieert van 55 dB (normaalstand) tot 66 dB in intensiefstand bij luchtafvoer. De energieklasse A+ is gebaseerd op EU-norm 65/2014, met een gemiddeld jaarverbruik van 29.4 kWh. Ventilator-, verlichting- en vetfilterefficiënties zijn respectievelijk geclassificeerd als A, A en B.

DWB97CM50

De installatietekeningen op pagina 3 tonen verschillende configuraties inclusief luchtuitlaat (A), recirculatielucht (B), en alternatieve montagevarianten. Minimale installatiehoogte varieert afhankelijk van kooktype (elektrisch of gas). De horizontale kanaalaansluiting ondersteunt zowel Ø150 mm (voorkeur) als Ø120 mm reducierset. De aansluitwaarde bedraagt 145 W met een Schuko-stekker inbegrepen.

DWB97CM50

Kernspecificaties

• Type: wandschouwkap
• Serie: 6
• Breedte: 900 mm
• Motor: EcoSilence Drive, dubbelzijdig zuigend
• Afzuigcapaciteit luchtafvoer: 440 m³/h (normaalstand), 722 m³/h (intensief)
• Recirculatiecapaciteit: 343 m³/h (normaal), 442 m³/h (intensief)
• Geluidsniveau: 55 dB(A) normaalstand, 66 dB(A) intensief
• Energieklasse: A+ (gemiddeld verbruik 29.4 kWh/jaar)
• Aantal standen: 3 + intensief (6 minuten)
• Bediening: elektronisch TouchControl met LED-indicatie
• Verlichting: 3 × 1,5 W LED, 359 lux, 3500 K
• Vetfilters: aluminium, vaatwasbestendig
• Materiaal: roestvrij staal
• Minimale afstand boven kookplaat: 550 mm elektrisch, 650 mm gas
• Luchtafvoerdiameters: Ø150 / 120 mm
• Afmetingen (luchtafvoer): 614-954 × 898 × 500 mm
• Afmetingen (recirculatie): 614-1064 × 898 × 500 mm
• Aansluitwaarde: 145 W
• Spanning: 220-240 V
• Nettogewicht: 17.2 kg

Vergelijkingsblok

Toepassingen

Horeca (kleinschalig)
Geschikt voor intensieve bereidingsprocessen met sterke dampvorming en behoefte aan hoge afzuigcapaciteit.

Zorginstellingen
Laag geluidsniveau en betrouwbare ventilatie voor maaltijdproductie in centrale keukens.

Onderwijsinstellingen
Robuust ontwerp en eenvoudig onderhoud geschikt voor praktijklokalen en demonstratiekeukens.

Bedrijfsrestaurants
Efficiënte dampafvoer bij continue productie, energiezuinig en onderhoudsvriendelijk.

MKB-voedselbereiding
Geschikt voor omgevingen met variabele belasting, met snelle omschakeling tussen normale en intensiefstand.

Waarom kiezen voor dit model

1. Hoge afzuigcapaciteit tot 722 m³/h

2. EcoSilence Drive voor lage geluidsemissie en energieverbruik

3. TouchControl met directe standselectie

4. Aluminium vetfilters, vaatwasbestendig

5. LED-verlichting met 359 lux

6. Geschikt voor luchtafvoer en recirculatie

7. A+ energieklasse met 29.4 kWh/jaar

8. Dubbelzijdig zuigende ventilator voor stabiel debiet

9. Easy-to-clean binnenframe

10. Ondersteuning voor Ø150 en Ø120 mm kanalen

11. Ruime installatiematen voor wandmontage

12. Optionele CleanAir-recirculatiesets beschikbaar

Veelgestelde vragen

Is de afzuigkap geschikt voor recirculatie?
Ja, met optionele CleanAir- of regenererende filters (zoals DWZ2FX5D1 en DWZ1CX1I6).

DWB97CM50

Wat is het geluidsniveau in normaalstand?
55 dB(A), gemeten volgens EN 60704-2-13.

DWB97CM50

Welke minimale installatiehoogte geldt?
550 mm boven elektrische kookplaat, 650 mm boven gas.

DWB97CM50

Hoeveel licht geeft de afzuigkap?
359 lux via drie 1.5 W LED-lampen met 3500 K kleurtemperatuur.

DWB97CM50

Over Technorette

Technorette ondersteunt bedrijven en instellingen bij selectie, installatie en onderhoud van professionele ventilatie- en kooktechniek. De nadruk ligt op bedrijfszekerheid, luchtkwaliteit en energie-efficiëntie.