- info@technorette.nl
- 055-5429224
De Siemens EX875LYV1E biedt twee uitgebreide flexInduction-zones van 40 cm, fryingSensor Plus, automatische zonesplitsing en powerMove Plus voor nauwkeurige temperatuursturing. Met Home Connect en cookConnect is dit model geschikt voor professionele workflows en moderne utiliteitskeukens.
De Siemens EX875LYV1E is een inductiekookplaat uit de iQ700-serie met een breedte van 812 mm en een opbouwmontage met aluminium randprofiel. Het model beschikt over vier 230/200 mm inductiespoelen (elk 2,2 kW, 3,7 kW in boostmodus) die gecombineerd worden tot twee uitgebreide flexZones van 40 cm. Deze zones passen zich automatisch aan het formaat, de positie en de vorm van het kookgerei aan. De invertergeregelde vermogensaansturing ondersteunt nauwkeurige sturing met 17 standen.
De kookplaat is voorzien van dual lightSlider-bediening die volledig onzichtbaar is wanneer het toestel uitgeschakeld is. Via Home Connect zijn functies zoals bediening, receptinstellingen, veiligheidscontrole en synchronisatie met een cookConnect-geschikte afzuigkap beschikbaar. fryingSensor Plus levert 5 temperatuurniveaus en 9 automatische programma’s voor gecontroleerd bakken zonder aanbranding.
De aansluitwaarde bedraagt 7,4 kW. Inbouwmaten: 51 × 750–780 × 490–500 mm. De minimale werkbladdikte is 16 mm. De datasheet geeft aan dat een ventilatieopening volgens de maatschets vereist is voor veilige installatie (minimaal 20 mm aan voorzijde).
EX875LYV1E
De EX875LYV1E is ontwikkeld als flexibele kookoplossing voor intensief gebruik in professionele omgevingen. De flexZones herkennen automatisch pannen binnen een 40 cm detectiegebied en kunnen ongeacht vorm of afmeting worden ingezet. Met automatic join/split koppelt of splitst de kookplaat zones op basis van de panpositie. Bij verplaatsing binnen een flexZone wordt via flexMotion de volledige configuratie (vermogen, timer, sensorinstellingen) overgenomen.
De powerMove Plus-functie verdeelt de flexZone in drie temperatuurgestuurde gebieden:
• Voorzijde – hoog vermogen
• Middensectie – middel vermogen
• Achterzijde – laag vermogen
Door de pan te verschuiven kan het vermogen direct worden aangepast zonder handmatige interactie.
De kookplaat biedt uitgebreide tijdfuncties zoals een zone-specifieke uitschakeltimer, kookwekker en count-up timer. De quickStart-functie activeert automatisch de zone waar zich kookgerei bevindt, terwijl reStart de vorige instellingen terugplaatst na een onderbreking van maximaal vier seconden.
De fryingSensor Plus moduleert temperatuur nauwkeurig via sensorgeleiding en voorkomt thermische pieken die leiden tot aanbranding. De panBoost-functie levert extra vermogen om pannen sneller te verhitten, zonder schade aan coatings.
Het bedieningspaneel is voorzien van restwarmte-indicatoren per zone, kinderslot, veiligheidsuitschakeling en wipeGuard (20–30 s tijdelijke toetsenblokkering).
Volgens pagina 3 van de datasheet moet bij opbouwmontage rekening gehouden worden met ventilatiestralingen, een minimale marge van 45 mm bij kastwanden en een minimale onderruimte van 20 mm. De minimale inbouwdiepte is 490–500 mm.
EX875LYV1E
• 80 cm inductiekookplaat iQ700
• 4 spoelen → 2 flexZones (40 cm)
• Vermogen per zone: 2,2 kW (3,7 kW boost)
• Aansluitwaarde: 7,4 kW
• Inbouwmaten: 51 × 750–780 × 490–500 mm
• Afmetingen: 812 × 520 × 51 mm
• Werkbladdikte minimaal 16 mm
• dual lightSlider
• 17 vermogensstanden
• fryingSensor Plus (5 standen, 9 automatische programma’s)
• powerBoost voor alle zones
• panBoost
• powerMove Plus (3 vermogensgebieden)
• automatic join/split
• flexMotion
• Home Connect
• cookConnect (automatische afzuigkapsynchronisatie)
• Veiligheid: kinderslot, wipeGuard, hoofdschakelaar, veiligheidsuitschakeling
• Restwarmte-aanduiding per zone
• Energieverbruiksmeter
• Panherkenning
• Aansluitsnoer 1,1 m
EX875LYV1E
| Kenmerk | EX875LYV1E | EX651HXC1E | EX875HVC1E* |
|---|---|---|---|
| Breedte | 80 cm | 60 cm | 80 cm |
| flexZones | 2 × 40 cm | 1 | 2 |
| fryingSensor Plus | Ja | Ja | Ja |
| dual lightSlider | Ja | Ja | Ja |
| powerMove Plus | Ja | Nee | Ja |
| Vermogen | 7,4 kW | 7,4 kW | 7,4 kW |
| Home Connect | Ja | Ja | Ja |
| PanBoost | Ja | Ja | Ja |
(*op basis van serie-specificaties; niet uit datasheet afgeleid)
Professionele keukens
Geschikt voor intensieve dagelijkse bereiding dankzij flexZones, automatische zoneherkenning en snelle vermogensrespons.
Hospitality en banqueting
Koppelen van zones en snelle heating met powerMove Plus optimaliseert doorloopsnelheid van gerechten.
Utiliteit en kantooromgeving
Home Connect en cookConnect maken monitoring en veilige bediening mogelijk in gedeelde keukens.
Zorginstellingen
Consistent temperatuurbeheer via fryingSensor Plus ondersteunt voedselveiligheid.
Onderwijs en kookscholen
17 vermogensstanden en panherkenning bieden nauwkeurige reproduceerbaarheid.
Twee uitgebreide flexZones van 40 cm.
dual lightSlider-bediening voor nauwkeurige regeling.
fryingSensor Plus met automatische temperatuurprogramma’s.
powerMove Plus voor zone-gebaseerde vermogenssturing.
automatic join/split voor automatische zonegroepering.
flexMotion voor automatische instellingen bij panverplaatsing.
Home Connect-integratie.
PanBoost en powerBoost voor snelle verhitting.
robuuste glaskeramische top met aluminium rand.
Veiligheidsfuncties zoals kinderslot en wipeGuard.
Aansluitwaarde 7,4 kW voor professionele inzet.
Energieverbruiksmeter voor operationeel beheer.
Hoe groot zijn de flexZones?
Elke flexZone heeft een uitgebreid detectieoppervlak van 40 cm en gebruikt 230/200 mm spoelen.
EX875LYV1E
Welk vermogen leveren de kookzones?
2,2 kW per zone met boostcapaciteit tot 3,7 kW.
EX875LYV1E
Is een speciale aansluiting nodig?
Ja. De kookplaat vereist een aansluitwaarde van 7,4 kW en geschikte zekeringconfiguratie.
EX875LYV1E
Hoe werkt fryingSensor Plus?
De sensor biedt 5 temperatuurstanden en 9 automatische programma’s die aanbranding voorkomen.
EX875LYV1E
Welke inbouwmaten moet ik aanhouden?
51 × 750–780 × 490–500 mm volgens maatschets op pagina 3. Minimale werkbladdikte 16 mm.
EX875LYV1E
Technorette levert professionele keuken- en kookapparatuur voor utiliteit, horeca, zorgsector en projectbouw. De focus ligt op duurzaamheid, betrouwbaarheid en installatiezekerheid.
