De Electrolux Prostore 720 is een 720 liter professionele koelkast met Optiflow-luchtcirculatie, Frost Watch Control en digitale HACCP-monitoring voor stabiele koeling bij grote volumes. Geschikt voor horeca, zorg, grootkeukens, bakkerijen en 24/7-omgevingen.
Uitgebreide productbeschrijving
De Electrolux Professional Prostore 720 is het grootste model binnen de Prostore-koelseries en is ontworpen voor grote keukens, zorginstellingen, hospitality-operaties en productiebedrijven met hoge doorloopsnelheden. Met een bruto-inhoud van 720 liter en netto 510 liter biedt dit model maximale opslagruimte in combinatie met nauwkeurige temperatuurregeling en betrouwbare prestaties bij intensieve belasting.
De koeling werkt tussen 0 en +10°C en is klimaatklasse 5-gecertificeerd, wat betekent dat de koelkast stabiel blijft functioneren tot een omgevingstemperatuur van 40°C. Dankzij Optiflow ventilatie worden verticale en horizontale luchtstromen gelijkmatig verdeeld, waardoor alle schappen dezelfde temperatuur behouden. Dit is essentieel voor zware horeca- en productiekeukens waar de deur frequent geopend wordt.
Het elektronische regelsysteem gebruikt drie sensoren die de temperatuur constant monitoren. HACCP-meldingen worden minimaal twee maanden opgeslagen en kunnen via Bluetooth worden uitgelezen in de Electrolux Fridge Control App. Via deze app kan de gebruiker temperatuurinstellingen, vochtigheidsniveaus en turbokoeling beheren en HACCP-data exporteren naar Excel. Daarnaast is de koelkast voorbereid voor RS485-connectiviteit voor koppelingen met managementsystemen.
De constructie bestaat volledig uit AISI 304 roestvrijstaal, met een geperste interne kuip zonder naden en met afgeronde hoeken voor optimale hygiëne. De zelfsluitende deur is omkeerbaar en heeft een drievoudige ballonpakking die eenvoudig uitneembaar is voor reiniging. Bij lage temperaturen activeert de deurrandverwarming automatisch om condensvorming te voorkomen. Het ingebouwde voetpedaal maakt handsfree openen mogelijk, wat de workflow in professionele keukens versnelt.
Alle roosters (700×520 mm) zijn geschikt voor grote GN-formats, wat flexibiliteit biedt in productopslag. De onderhoudsvrije draadframe-condensor voorkomt stofophoping, waardoor periodiek onderhoud niet nodig is. Frost Watch Control zorgt voor automatische ontdooiing alleen wanneer ijs wordt gedetecteerd, wat energie bespaart en de temperatuurstabiliteit verbetert.
Met een energieklasse B en 506 kWh/jaar energieverbruik behoort de Prostore 720 tot de meest efficiënte koelkasten in zijn capaciteitklasse. De unit is IPX1-gecertificeerd en produceert slechts 52 dBA, wat gunstig is voor gebruik in open keukens of productieomgevingen.
De Prostore 720 is geschikt voor locaties die grote, voorspelbare koelcapaciteit nodig hebben en waar betrouwbaarheid en hygiëne centraal staan. De combinatie van grote opslagruimte, nauwkeurige regeling, onderhoudsarme constructie en internationale certificeringen maakt dit model geschikt voor 24/7-inzet in professionele omgevingen.
Kernspecificaties Prostore 720
Capaciteit & afmetingen
• Bruto inhoud: 720 liter
• Netto inhoud: 510 liter
• Externe afmetingen (h×b×d): 2040 × 700 × 900 mm
• Diepte met open deur: 1527 mm
• Interne afmetingen (h×b×d): 1436 × 582 × 772 mm
• Gewicht: 140 kg
• Roosters: 5 × 700×520 mm
Koeltechniek
• Temperatuurbereik: 0/+10°C
• Klimaatklasse: 5 (tot 40°C omgeving)
• Koelmiddel: R290
• GWP: 3
• Energieklasse: B
• Jaarverbruik: 506 kWh/jaar
• Ventilatie: geventileerde koeling
• Automatische ontdooiing: Frost Watch Control
• Condensatie: heet-gas smeltwaterverdamping
Constructie & materialen
• Binnen- en buitenzijde: RVS AISI 304
• Bovenblad en achterzijde: gegalvaniseerd staal
• Isolatie: 65 mm cyclopentaan
• Deur: RVS, zelfsluitend, omkeerbaar
• Deurpakking: 3-kamer ballonpakking, uitneembaar
• Deurverwarming: ja, tegen condensvorming
• Verlichting: LED
• Beschermingsgraad: IPX1
Elektrisch
• Aansluiting: 220-240 V / 1-fase / 50 Hz
• Vermogen: 0.17 kW
• Stroom: 1.1 A
• Stekker: CE-Schuko
Interface & data
• Digitaal display IPX5
• HACCP-opslag: 2 maanden
• Bluetooth data-export
• Voorbereid voor RS485
• Vochtigheidsinstellingen: 3 niveaus
• Turbokoeling: ja
Meegeleverd
• 5 roosters 700×520 mm
• 5 geleidersets
• Voetpedaal
Vergelijkingsblok
| Kenmerk | Prostore 720 | Prostore 470 |
|---|---|---|
| Bruto inhoud | 720 L | 470 L |
| Netto inhoud | 510 L | 317 L |
| Roosters | 700×520 | 442×520 |
| Energieklasse | B | C / D (glasdeur) |
| Gewicht | 140 kg | 99-109 kg |
| Toepassing | grote keukens, bulkopslag | compacte keukens |
De Prostore 720 biedt meer opslagruimte en betere energie-efficiëntie per liter, ideaal voor keukens met grote dagvolumes.
Toepassingen
Horeca & professionele keukens
Voor bulkopslag van ingrediënten, mise-en-place en gekoelde voorraden.
Zorginstellingen
Betrouwbare temperatuurregeling voor voedingsproducten en afdelingskeukens.
Catering & productieomgevingen
Geschikt voor intensieve workflow met hoge rotatie en continue bevoorrading.
Bakkerijen & patisserie
Stabiele bewaring van zuivel, deeggrondstoffen en temperatuurgevoelige ingrediënten.
24/7 bedrijfsrestaurants en productiebedrijven
Voor omgevingen met continue koeling en hoge capaciteitsvereisten.
Waarom kiezen voor de Prostore 720
• Maximale opslagruimte: 720 liter
• Energieklasse B, 506 kWh/jaar
• Optiflow-luchtcirculatie voor gelijkmatige temperatuur
• Frost Watch Control voor efficiënte ontdooiing
• Grote GN-compatibele roosters (700×520 mm)
• RVS AISI 304 binnen en buiten
• Zelfsluitende deur met condenspreventie
• HACCP-monitoring en Bluetooth-export
• Onderhoudsvrije condensor
• Geschikt voor 24/7 professionele inzet
Veelgestelde vragen
-
Hoeveel roosters zitten er standaard in de Prostore 720?
Vijf roosters van 700×520 mm. -
Is dit model geschikt voor 40°C omgevingstemperatuur?
Ja, dankzij klimaatklasse 5. -
Heeft de deur een slot en voetpedaal?
Ja, beide zijn standaard inbegrepen. -
Wat is het energieverbruik?
506 kWh/jaar, energieklasse B. -
Ondersteunt dit model HACCP-logging?
Ja, inclusief digitale opslag en Bluetooth-export. -
Is de deur zelfsluitend?
Ja, en omkeerbaar. -
Welk koelmiddel wordt gebruikt?
R290 (GWP 3). -
Is de condensor onderhoudsvrij?
Ja, dankzij draadframe-ontwerp. -
Kan dit model 24/7 draaien?
Ja, ontworpen voor professionele continu-inzet. -
Is er een glasdeurvariant beschikbaar?
Ja, als afzonderlijk model binnen de Prostore-serie.
Over Technorette
Technorette levert, installeert en onderhoudt professionele koel- en vrieskasten, wasmachines, drogers en mangels voor horeca, zorginstellingen, linnenservices en grootkeukens in Nederland en Europa.
