- info@technorette.nl
- 055-5429224
Dit fornuis combineert 17-standige inductieregeling, PowerBoost, 3D hetelucht en een breed temperatuurbereik tot 275 °C. De oven van 66 liter en de katalytische constructie verlagen onderhoud en verhogen continuïteit in bedrijfskeukens.
De Bosch HLR390020 is een vrijstaand inductiefornuis uit Serie 4, uitgevoerd in wit en voorzien van een elektrische oven met 66 liter capaciteit. De vier inductiezones zijn opgebouwd uit normale kookzones met vermogens van 1.4 tot 2.2 kW. De kookplaat biedt 17 vermogensstanden, PowerBoost op alle zones, QuickStart, Restart, timer per zone en panherkenning. De oven ondersteunt 7 verwarmingssystemen: milde hetelucht, 3D hetelucht Plus, boven-/onderwarmte, pizzastand, onderwarmte, infra-circulatiegrill en variabele grootvlakgrill.
HLR390020
Het apparaat beschikt over een mechanisch bedieningspaneel met verzinkbare draaiknoppen, rood LED-display en halogeenverlichting. De deur is volledig glazen en voorzien van lage oppervlaktetemperatuur. De katalytische achterwand ondersteunt reiniging, terwijl Cleaning Assistance via hydrolyse lichte vervuiling losweekt. De aansluitwaarde bedraagt 7.9 kW en vereist een 5-polige Perilex-aansluiting (stekker niet meegeleverd).
Het HLR390020-fornuis is ontworpen voor bedrijfskeukens, kleinschalige horeca, onderwijsinstellingen en zorglocaties waar een compacte maar functionele combinatie van koken en bakken gewenst is. De inductiekookplaat is opgebouwd uit vier zones: linksvoor 1.8 kW, linksachter 1.8 kW, rechtsachter 1.4 kW en rechtsvoor 2.2 kW. PowerBoost verkort opwarmtijd en verhoogt warmtetoevoer bij grote pannen. De veiligheidsfuncties omvatten kinderbeveiliging, schoonmaakvergrendeling, veiligheidsuitschakeling, hoofdschakelaar en 2-traps restwarmteindicatie.
HLR390020
De ovenruimte van 66 liter is geschikt voor meerdere bakniveaus dankzij 3D hetelucht Plus. De pizzastand biedt verhoogde bodemwarmte voor deegproducten, terwijl de grootvlakgrill en infra-circulatiegrill het bruinen en gratineren ondersteunen. Het temperatuurbereik van 50–275 °C maakt het apparaat geschikt voor bedrijfsregeneratie, bakwerk, maaltijdvoorbereiding en lage-temperatuurprocedures.
De oven is voorzien van katalytische reiniging op de achterwand, volledig glazen binnendeur en hydrolysefunctie voor tussentijdse reiniging. De halogeenlamp verlicht de ovenruimte volledig. De uitneembare inhangroosters zijn geschikt voor optionele telescooprails (2- of 3-voudig). De onderlade dient als opbergruimte voor kookgerei. De installatiehoogte is verstelbaar tussen 850 en 865 mm voor integratie in bestaande keuken opstellingen.
• Type: vrijstaand inductiefornuis
• Serie: 4
• Oveninhoud: 66 liter
• Energieklasse: A
• Kookzones: 4 inductiezones (1.8 / 1.8 / 1.4 / 2.2 kW)
• Vermogensstanden: 17
• PowerBoost op alle zones
• Timer met uitschakelfunctie per zone
• Panwaarneming, QuickStart, Restart
• Restwarmte-indicatie: 2-traps
• Temperatuurbereik oven: 50–275 °C
• Verwarmingssystemen oven (7): milde hetelucht, 3D hetelucht Plus, boven-/onderwarmte, pizzastand, onderwarmte, infra-circulatiegrill, variabele grootvlakgrill
• Energieverbruik conventioneel: 0.98 kWh/cyclus
• Energieverbruik hetelucht: 0.79 kWh/cyclus
• Bediening: verzinkbare knoppen + rood LED-display
• Reiniging: katalytische achterwand + hydrolyse
• Halogeenverlichting
• Onderlade voor opslag
• Veiligheid: kinderbeveiliging, schoonmaakvergrendeling, hoofdschakelaar, veiligheidsuitschakeling
• Afmetingen apparaat: 850–865 × 600 × 600 mm
• Snoerlengte: 150 cm
• Aansluitwaarde: 7.9 kW
• Aansluiting: Perilex 5-polig (stekker niet meegeleverd)
• Nettogewicht: 58.3 kg
| Model | Type | Oveninhoud | Verwarmingssystemen | Kookplaat | Energieklasse |
|---|---|---|---|---|---|
| HLR390020 | Vrijstaand inductie | 66 L | 7 | 4 zones inductie | A |
| HLN39A050U | Vrijstaand inductie | 66 L | 7 | 4 zones inductie | A |
| HBF133BR0 | Inbouwoven | 66 L | 5 | n.v.t. | A |
Horeca (kleinschalig)
Geschikt voor compacte keukens met beperkte ruimte en behoefte aan snelle inductiereactie en stabiele bakprestaties.
Zorginstellingen
Voor dagelijkse maaltijdvoorbereiding dankzij veilige inductiewarmte en gebruiksvriendelijke ovenbediening.
Onderwijsinstellingen
Robuuste bediening en logische functies geschikt voor kookonderwijs en demonstratieruimtes.
MKB en bedrijfskeukens
Geschikt voor maaltijdproductie, regenereren en bakprocessen met constante ovenprestaties.
Bedrijfsrestaurants
Combineert energiebesparing met volledige kookfunctionaliteit in één toestel.
Vier inductiezones met PowerBoost
17 vermogensstanden voor nauwkeurige regeling
3D hetelucht Plus voor gelijkmatige bakresultaten
Temperatuurbereik tot 275 °C
Katalytische achterwand + hydrolyse voor minder onderhoud
Mechanische bediening met verzinkbare knoppen
Timer per kookzone voor procescontrole
Veiligheidsfuncties inclusief hoofdschakelaar
Onderlade voor gerei
Installatiehoogte verstelbaar
Eenvoudige integratie in bestaande keukens
Geschikt voor semi-professioneel continu gebruik
Heeft dit fornuis PowerBoost op alle zones?
Ja, elke kookzone ondersteunt PowerBoost voor verhoogd vermogen.
HLR390020
Is de oven geschikt voor meerdere bakniveaus tegelijk?
Ja, dankzij 3D hetelucht Plus kan op drie niveaus tegelijk worden gebakken.
HLR390020
Hoe werkt Cleaning Assistance?
Een kleine hoeveelheid water wordt in de oven geplaatst; verwarmde verdamping weekt lichte vervuiling los.
HLR390020
Welke installatie is vereist?
Een 5-polige Perilex-aansluiting (7.9 kW), stekker niet standaard meegeleverd.
HLR390020
Technorette ondersteunt professionele keukens in Nederland en Europa met selectie, installatie en onderhoud van thermische apparatuur. De focus ligt op procesbetrouwbaarheid, technische nauwkeurigheid en lange levensduur.
