- info@technorette.nl
- 055-5429224
Inductiekookplaat van 80 cm met vier kookzones, Bridgefunctie en nauwkeurige elektronische TouchControl-bediening. Geschikt voor professionele en facilitaire keukens die hoge energie-efficiëntie en reproduceerbare warmte-instellingen vereisen.
De AEG TII84B00FZ is een inductiekookplaat van 80 cm, ontworpen voor omgevingen waar reproduceerbare warmte, lage energielasten en snelle opwarming belangrijk zijn. Inductie levert direct vermogen aan de pan, zonder warmteverlies naar het oppervlak, wat efficiëntie en veiligheid verhoogt.
De kookplaat beschikt over vier zones, waarvan twee koppelbaar zijn via de Bridgefunctie. Hierdoor ontstaat een langere kookzone voor grote pannen, grillplaten of gastronomiepannen, veel toegepast in facilitaire keukens en bedrijfsrestaurants.
TouchControl-bediening maakt nauwkeurige regelbaarheid mogelijk via discrete standen. Automatische panherkenning bepaalt exact waar warmte nodig is en past het vermogen toe op basis van panformaat en -positie.
De kookplaat bevat meerdere beveiligingen: automatische uitschakeling, kinderslot, oververhittingsbeveiliging en restwarmteweergave. Het glasoppervlak is hittebestendig en eenvoudig te reinigen, wat onderhoudstijd minimaliseert.
De TII84B00FZ is gebouwd voor intensief gebruik met moderne inductietechniek. Inductie verwarmt de pan direct, waardoor reactiesnelheid hoger is dan bij gas of keramisch koken. Dit levert controle op bij complexe bereidingen en snelle processen zoals roerbakken of intensief sauteren.
De Bridgefunctie koppelt de linkerzones om een uniforme warmteverdeling te realiseren. Dit is geschikt voor grillplaten, vispannen of gastronormmateriaal. De kookplaat detecteert automatisch wanneer een aangesloten pan groot genoeg is om beide zones tegelijk te activeren.
TouchControl biedt directe reactietijden en nauwkeurige vermogensregeling. Dit ondersteunt reproduceerbaarheid bij koken voor grotere groepen, zoals in bedrijfsrestaurants, zorginstellingen en opleidingskeukens.
Restwarmte-indicatie en automatische uitschakeling verhogen veiligheid. De oververhittingsbeveiliging voorkomt schade bij langdurig gebruik op hoge vermogens. De kookplaat kan worden ingebouwd in een breed aantal configuraties dankzij de standaard inbouwmaten.
Met een maximaal vermogen van 7,35 kW is de TII84B00FZ geschikt voor zwaar dagelijks gebruik. PowerBoost is niet aanwezig op dit model, waardoor het vermogen lineair wordt verdeeld over de zones, een voordeel in workflows waar continue warmtestabiliteit belangrijker is dan extreme piekvermogens.
Het glasoppervlak is onderhoudsarm, krasbestendig binnen normale gebruiksgrenzen en geschikt voor snelle reiniging na intensief gebruik. De kookplaat werkt stil, produceert minimale restwarmte en ondersteunt een veilige omgeving in keukens waar meerdere gebruikers gelijktijdig werken.
• Type: inductiekookplaat 80 cm
• Aantal zones: 4
• Bridgefunctie: ja (2 gekoppelde zones links)
• Bediening: elektronische TouchControl
• Automatische panherkenning: ja
• Restwarmte-indicator: ja
• Oververhittingsbeveiliging: ja
• Kinderslot: ja
• Automatische uitschakeling: ja
• Buitenmaten (bxd): 780 × 520 mm
• Inbouwmaten (hxbxd): 46 × 750 × 490 mm
• Maximale aansluitwaarde: 7350 W
• Aansluitspanning: 220–240 V
• Glasoppervlak: zwart
• Frame: frameloos
• Netto gewicht: 10,8 kg
• Brutogewicht: 11,8 kg
• Productnummer: 949 597 254
• PowerBoost: nee
• Timer per zone: ja
• Connectiviteit: nee
| Model | Type | Breedte | Zones | Functies | Vermogen |
|---|---|---|---|---|---|
| TII84B00FZ (dit model) | Inductie | 80 cm | 4 | Bridgefunctie, TouchControl | 7350 W |
| IKE84441FB | Inductie | 80 cm | 4 | FlexiBridge, Hob2Hood | 7350 W |
| IPE64551FB | Inductie | 60 cm | 4 | PowerBoost, timer | 7350 W |
Horeca
Geschikt voor uniforme verhitting, grillplaten en snelle reactietijden bij intensieve mise-en-place.
Zorginstellingen
Veilig door restwarmte-indicatie, automatische uitschakeling en eenvoudige bediening voor meerdere gebruikers.
Facilitaire diensten
Betrouwbare kookoplossing voor bedrijfsrestaurants waar snelheid, stabiliteit en hygiëne centraal staan.
Onderwijsinstellingen
Geschikt voor demonstraties van moderne kooktechniek, temperatuurcontrole en energie-efficiënt koken.
Kantoorlocaties
Ideaal voor grotere pantry’s waar representatief design en energie-efficiëntie belangrijk zijn.
Inductietechniek met hoge energie-efficiëntie
Bridgefunctie voor grote pannen en grillplaten
Nauwkeurige TouchControl-bediening
Automatische panherkenning
Restwarmteweergave voor veiligheid
Oververhittingsbeveiliging
Automatische uitschakeling bij inactiviteit
Vier zones voor parallelle workflows
Stil en energiezuinig in gebruik
Frameloos ontwerp voor eenvoudige reiniging
Reproduceerbare warmteniveaus voor professionele omgevingen
Lage onderhoudslast en hoge betrouwbaarheid
Hoe werkt de Bridgefunctie?
De Bridgefunctie koppelt twee zones aan elkaar en creëert één groot verwarmingsoppervlak voor grillplaten of grote pannen.
Is deze kookplaat energie-efficiënt?
Ja, inductie verwarmt alleen de pan en vermindert warmteverlies, wat lagere energiekosten oplevert.
Heeft deze kookplaat PowerBoost?
Nee, dit model werkt met een stabiele lineaire vermogensafgifte, passend bij workflows waar constante warmte belangrijk is.
Wat doet automatische panherkenning?
De kookplaat detecteert wanneer een pan aanwezig is en activeert alleen die zone, wat veiligheid en efficiëntie verhoogt.
Kan de kookplaat worden ingebouwd in een standaardnis?
Ja, de inbouwmaten van 750 × 490 mm zijn standaard voor 80 cm inductie.
Is het glas krasbestendig?
Het kookoppervlak is hittebestendig en geschikt voor intensief gebruik, maar pannen verschuiven kan op termijn lichte sporen veroorzaken.
Wat gebeurt er bij oververhitting?
Het toestel schakelt automatisch uit om het glas en de elektronica te beschermen.
Is de kookplaat geschikt voor gebruik in professionele keukens?
Ja, vooral in facilitaire en semi-professionele omgevingen waarin veiligheid, snelheid en reproduceerbaarheid centraal staan.
Technorette levert professionele en industriële keuken- en kookoplossingen voor organisaties in Europa. De focus ligt op technische betrouwbaarheid, lange levensduur en professionele ondersteuning. Installatie, service en onderhoud worden uitgevoerd volgens professionele normen.
