De AEG PE7000S80 behoort tot de 7000-serie ComboHob-kookplaten en combineert vier inductiezones met een geïntegreerde afzuigunit op basis van een inverter-motor. Dit model is ontwikkeld voor facilitaire keukens, zorginstellingen en bedrijfsrestaurants waarin kook- en afzuigfuncties in één toestel ruimte besparen en de workflow vereenvoudigen. Dankzij het SaphirMatt-oppervlak is de kookplaat krasbestendig, vingerafdrukarm en eenvoudig te reinigen.
SenseFry zorgt voor constante baktemperaturen, waarbij de kookplaat aangeeft wanneer de pan de optimale temperatuur heeft bereikt en daarna de warmte nauwkeurig vasthoudt. Hierdoor ontstaan consistente en reproduceerbare resultaten zonder handmatige temperatuurcorrecties.
De geïntegreerde afzuiging werkt met afzuiging naar buiten of recirculatie. De meegeleverde OdourClean Standard-filters zijn regeneratiebaar, tot acht keer te reinigen en hebben een levensduur van ongeveer drie jaar. De automatische afzuigregeling stemt het vermogen af op de kookactiviteit, wat zorgt voor stabiele luchtkwaliteit en lagere energiekosten.
De kookplaat beschikt over vier inductiezones van 2300 tot 3200 W, waaronder twee DoubleBridge-secties. Met DoubleBridge kunnen twee zones op twee afzonderlijke gedeelten van de kookplaat tot een groter oppervlak worden samengevoegd. Dit is geschikt voor grillplaten, grote pannen, bakplaten en GN-materiaal.
Het SaphirMatt-oppervlak biedt de hoogste krasbestendigheid binnen het assortiment en minimaliseert reflecties, wat prettig is in omgevingen met veel verlichting zoals productiekeukens. De oppervlaktestructuur vergemakkelijkt bovendien dagelijkse reiniging, wat belangrijk is voor hygiëne en onderhoudsintervallen in professionele settings.
De afzuigunit levert tot 650 m³/h in evacuatie en 585 m³/h in recirculatie. Het geluidsniveau blijft gecontroleerd, variërend van 50 tot 71 dB(A) afhankelijk van de stand. De vetfiltering wordt verzorgd door een meerlagig aluminium filter, terwijl de koolstoffilters een beheerste recirculatie met lage operationele kosten mogelijk maken.
De kookplaat ondersteunt installatie in een kast van slechts 60 cm breed dankzij een totaaldiepte van 225 mm. Dit maakt integratie mogelijk in compacte, modulair opgebouwde keukens en pantry’s. Veiligheidsvoorzieningen zijn onder meer kinderslot, automatische uitschakeling, oververhittingsbeveiliging, filterverzadigingsindicatoren en restwarmteweergave.
• Type: inductiekookplaat met geïntegreerde afzuiging, 80 cm
• Serie: 7000 SenseFry ComboHob
• Aantal zones: 4
• Zone linksvoor: 2300/3200 W – 210 mm
• Zone linksachter: 2300/3200 W – 210 mm
• Zone rechtsvoor: 2300/3200 W – 180×210 mm
• Zone rechtsachter: 2300/3200 W – 180×210 mm
• Double Bridge: ja
• SaphirMatt-oppervlak
• SenseFry warmteregeling
• Hob2Hood automatische afzuigkoppeling
• Boosterfunctie op alle zones
• Vetfilter: 2× meerlagig aluminium
• Koolstoffilter: OdourClean Standard (MCFB88), regeneratie tot 8×
• Afvoer of recirculatie
• Afvoerdiameter: 220 mm
• Afzuigcapaciteit (evacuatie): 650/550/270 m³/h
• Geluid (evacuatie): 69/66/50 dB(A)
• Afzuigcapaciteit (recirculatie): 585/480/250 m³/h
• Geluid (recirculatie): 71/55 dB(A)
• Energieklasse afzuiging: A+
• Hydrodynamische efficiëntie: A
• Vetfilterklasse: B
• Inbouwmaten (hxbxd): 225 × 750–780 × 490 mm
• Buitenmaten: 800 × 520 mm
• Aansluitwaarde: 7350 W
• Netspanning: 220–240 V / 400 V 2N
• Snoerlengte: 1,5 m
• Netto gewicht: 17,34 kg
• Brutogewicht: 22,8 kg
• Productnummer: 949 598 462
• EAN: 7333394073637
| Model | Type | Breedte | Afzuiging | Vermogen zones | Bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|---|
| PE7000S80 (dit model) | ComboHob | 80 cm | geïntegreerd | 3200 W boost | SenseFry, SaphirMatt, DoubleBridge |
| NCH84B03CZ | ComboHob | 80 cm | geïntegreerd | 3200 W boost | regeneratie Plus-filters, Bridge |
| PI9000B80 | Inductie | 90 cm | geen | 3200 W boost | FullFlex, SensePro, PowerSlide |
Horeca
Geschikt voor compacte keukens en frontcooking-toepassingen dankzij bronafzuiging en consistente bakresultaten via SenseFry.
Zorginstellingen
Geschikt voor dieetbereidingen en gecontroleerde kookprocessen dankzij constante warmte en automatische afzuiging.
Facilitaire diensten
Lagere operationele kosten door regeneratiebare filters en energiezuinige afzuiging (A+). Ideaal voor bedrijfsrestaurants.
Onderwijsinstellingen
Geschikt voor praktijkruimtes waarin veiligheid, inductie en automatische afzuiging essentieel zijn.
Kantoorlocaties
Ruimtebesparende totaaloplossing voor pantry’s waar afzuiging naar buiten beperkt is en recirculatie nodig is.
Inductiekookplaat en afzuiging in één toestel
SenseFry voor constante baktemperatuur
SaphirMatt krasbestendig matzwart oppervlak
DoubleBridge op twee gedeeltes
Inverter-motor voor stille en efficiënte afzuiging
Booster op alle zones
Geschikt voor recirculatie en afvoer
Regeneratiebare koolstoffilters
Filterverzadigingsindicatoren
Automatische afzuigregeling
Compacte inbouw (60 cm kastbreedte)
Energieklasse A+ afzuiging
Hoe werkt SenseFry?
SenseFry detecteert de temperatuur in de pan en houdt deze automatisch constant. Hierdoor ontstaan reproduceerbare bakresultaten zonder handmatige correcties.
Kan de kookplaat in recirculatiemodus gebruikt worden?
Ja, het toestel wordt standaard geleverd met OdourClean Standard-filters voor recirculatie.
Hoe vaak kunnen de koolstoffilters worden geregenereerd?
Tot 8 reinigingscycli, wat neerkomt op ongeveer drie jaar gebruik.
Wat is het voordeel van SaphirMatt?
Het oppervlak is krasbestendig, antireflectie en vingerafdrukarm, geschikt voor intensief professioneel gebruik.
Wat houdt DoubleBridge in?
DoubleBridge koppelt twee zones op verschillende kookgedeeltes tot grotere verwarmingsoppervlakken.
Hoe luid is de afzuiging?
Tussen 50 en 71 dB(A), afhankelijk van de stand en de gekozen evacuatie- of recirculatiemodus.
Is installatie boven een vaatwasser toegestaan?
Ja, mits de installatie wordt uitgevoerd conform de montage-richtlijnen.
Hoe groot is de benodigde inbouwdiepte?
225 mm, waardoor de kookplaat in 60 cm onderkasten kan worden geïntegreerd.
Technorette levert professionele kook- en afzuigoplossingen voor organisaties in Europa, met focus op technische betrouwbaarheid, installatiekwaliteit en lange levensduur. Service en onderhoud worden volgens professionele richtlijnen uitgevoerd.
